Roc des Anges 2022 Imalaya blanc Weißwein Bio Beaujolais aber mit dem feinen Mousseux

aber mit dem feinen Mousseux und der gerade reif gewordenen Frucht auch eine beeindruckende Eleganz und Finesse

Durch die hefige Ausrichtung erhält er bereits in der Nase eine wunderschöne frische Note

Auch die Saat von Koriander und Fenchel duften leicht geröstet

Ansonica 5% gewachsen zwischen 300 und 600m über dem Meeresspiegel

konzentriert

Roc des Anges 2022 Imalaya blanc Weißwein Bio Beaujolais aber mit dem feinen MousseuxAlle Weine aus Roussillon 2022 Imalaya blanc von Roc des Anges Handlese Biowein Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 22. 12. 2023, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel: Nase Imalaya ist ein Carignan gris, der eine Feinheit offeriert, wie man sie von dieser Rebsorte sonst kaum kennt. Es duftet nach weien Blten, kandierten Zitronenschalen, etwas leicht gersteter Pistazie, Ingwer und Gestein, aber auch nach reifem weifleischigem Steinobst. Den