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Der Gutschein ist zum ausdrucken
110–130 °C) im geschlossenen Grill oder Ofen auf die gewünschte Kerntemperatur ziehen lassen (Empfehlung: 54 °C für Medium-Rare)
die durch die starke Marmorierung und die Kurzfasern des Fleisches einen ganz besonderen Geschmack hat
Versandtage: Montag
Oder auch einfach den Einsteiger
Clubsteak Black Angus (Dry-Aged) rouladen Der Gutschein ist zum ausdruckenVersendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 StundenBeschreibung: Das Clubsteak stammt aus dem Bereich zwischen Hochrippe und Hfte. Auch als "halbes T Bone Steak" bezeichnet hat es einen sehr hohen Anteil an Roastbeef und bekommt dadurch einen besonders intensiven Geschmack. Durch die Reifung im Dry Ager ist das Aroma des Black Angus sehr krftig und besonders lecker auf dem Grill Zubereitung: Das