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Die Brennerei wurde 1811 als Familienunternehmen gegründet und begann kurz nach der Wiederzulassung wieder mit der Absinthproduktion nach alten Rezepten des Hauses
Wie fast alle Absinthe aus dem Hause Cannax hat auch der `Black Head´ mit knapp 35mg einen Thujongehalt an der Grenze des Erlaubten
Dieser Band ist Teil 5 des Kompendiums über die Absinthproduzenten zur Zeit der Jahrhundertwende
erhältlich
Der Name geht zurück auf einen Franzosen namens Pierre Leaux
Fleur Bleue Absinth aus Tschechien Die Brennerei wurde 1811 alsDie Absintherie des Cantons ist eine familiengefhrte Mikrodestillerie in Granby, einer Stadt in den Eastern Townships der Provinz Qubec im Osten Kanadas. Die Geschichte dieses Absinths begann im Jahr 2013 mit einer Absinthverkostung und einer Reise ins franzsische und Schweizer Jura. Die Rezeptur des Fleur Bleue basiert auf den klassischen Absinthen des Jura, hat jedoch eine durchaus eigenstndige wrzige Note. Ein absolutempfehlenswerter Bleue,
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