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Soave DOC, Tessari Gianni Jahrgang:2021 Käsegerichte

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Description

Käsegerichte

Wine Enthusiast

Vinifikation / Ausbau: Die drei Traubensorten Pinot noir

Die anschliessende Maischegärung sowie die alkoholische Gärung finden in thermokontrollierten Edelstahltanks statt

Der Saft wird während zweier Wochen in Inoxtanks vergoren

Soave DOC, Tessari Gianni Jahrgang:2021 KäsegerichteBlass strohgelbe Farbe. Aromen von weien Blten, gelbfleischigen Frchten mit einem Hauch von Salbei. Ausgewogene Sure und Mineralitt mit einem frischen Abgang. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: Trebbiano, Garganega Alkoholgehalt: 12. 5% Vol. Genussphase: bereits genussreif Serviertemperatur: 10 12 C Vinifikation Ausbau: Manuelle Ernte in Kisten. Mazeration von 3 Stunden, Grung im Stahltank. Reifung fr weitere 3 Monate im Stahltank.

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