villbrygg - fjell 01 sparkling The fermented base is complemented

The fermented base is complemented by ginger

A glass of summer

OPIUS Albedo is a non-alcoholic aperitif with 0

A balancing act of fruit and smoke aromas

frisch und präzise am Tisch

villbrygg - fjell 01 sparkling The fermented base is complementedVillbrygg FJELL 01 ist ein roter 0,0 % Sparkling Wein Proxy aus Norwegen, dessen Name Berg bedeutet. Fruchtbasis und Pflanzenauszge werden separat bereitet, miteinander verbunden, kurz laktofermentiert und zum Abschluss karbonisiert. Fermentierte Preiselbeere. Birke. Rosmarin. Herb und fruchtig zugleich, ein sprudelnder roter Proxy. Wild gesammelte Zutaten aus Norwegen, teilweise nachhaltig angebaut.