Global G-5 Nakiri, japanisches Gemüsemesser DM-0701 The GSF-24 is excellent for

The GSF-24 is excellent for cutting meat and vegetables

Intended Use: The G-50/B is ideal for cutting fish

Blade Material: Layered Damascus (33 layers with a cutting core of VG Max)

Knife Type: Flexible filleting knife

Purpose: With its thin blade

Global G-5 Nakiri, japanisches Gemüsemesser DM-0701 The GSF-24 is excellent forModell: G 5 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemsemesser Klingenlnge: 18cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57 58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefllt mit Sand Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell fr das Zerkleinern von Gemse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als Schaufel an, um das Gemse in das Kochgeschirr zu befrdern.