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Kontrollierte Mazeration
zeigt Länge und Tiefe
würzigen vegetarischen Speisen oder als aromatischer Aperitifwein
allerdings wird sie leicht untermauert von Salbei und Grapefruit Der erste Eindruck in der Nase wird im Gaumen bestätigt
Grappa aus einer einzelner Rebsorte mit intensivem Duft
Chardonnay Gigi - Single Vineyard, Jean Leon Jahrgang:2023 Kontrollierte MazerationIm Glas glnzendes Stroh bis Gelbgold mit grnlich goldenen Reflexen. In der Nase aromatisches Bouquet von reifer Grapefruit, Birne, gelbem Apfel, Banane, weiem und gelbem Steinobst (Pfirsich, Aprikose), Wiesenkrutern, Sommerblten, Mandeln und frischen Haselnssen. Im Hintergrund sher harmonisch eingebundenes Eichenholz und se Vanille. Am Gaumen seidig frisch und lebendig mit feiner Balance von rassiger Sure, leicht herber Zitrusfrucht und geschmeidigen
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