Pinot Noir I Souveraine ein bisschen mehr Luft und

ein bisschen mehr Luft und immer weiter öffnet sich der charmante Charakter des Weins

In der Flasche gärt der Wein noch weiter und wandelt Zucker in Alkohol und Kohlensäure um

dichte Frucht und feines Holz - schöner Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall

aber nicht zu aufdringliche Säure

Spontan in 100% burgundischen Pièces und Halbfudern vergoren

Pinot Noir I Souveraine ein bisschen mehr Luft undMit dem Pinot Noir I hat das Weingut Von Winning eine weitere Rebsorte neben den eigenen Meisterklassen an Riesling und Sauvignon Blanc im Portfolio. Das VDP Weingut aus Deidesheim klotzt hier mal richtig ran. Die Trauben werden auf den Lagen Hergottsacker und Ruppertsberger Reiterpfad gepflanzt und haben damit allein schon aufgrund ihrer Herkunft eine Menge Prestige. Damit's im Weinkeller aber nicht langweilig wird, baut Kellermeister Kurt Rathgeber