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Kai Shun Classic DM-0728 Nakiri, japanisches Gemüsemesser SAI-F01 einseitiger Hohlschliff

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Description

einseitiger Hohlschliff

Griffmaterial: Pakka-Holz

Verwendungszweck: Das GS-38 ist ein kleines Putzmesser

Model: GS-13R

quick cuts are clean and easy

Kai Shun Classic DM-0728 Nakiri, japanisches Gemüsemesser SAI-F01 einseitiger HohlschliffModell: DM 0728 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemsemesser, V Schliff Klingenlnge: 16,5cm Klingenmaterial: : Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+ 1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka Holz Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell fr das Zerkleinern von Gemse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als Schaufel an, um das Gemse in das Kochgeschirr zu befrdern.

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