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It's a very convivial champagne that still maintains a very pure purity
dried apricot and figs
we reached out to a few natural winemakers we wish we could visit to see what they’ve been cooking
funktioniert aber auch hervorragend solo
The cider is from 2019
L'Administrateur 2024 0,75L Pinot Gris It's a very convivial champagneBei unserem Besuch im Februar haben wir uns bereits in diesen Wein verliebt, jetzt ist er endlich da. Knapp fnfzehn Tage auf der Maische, allerdings bleibt der Gerbstoff fein und nicht aufdringlich. Das trinkt sich wie ein Weiwein mit etwas mehr Struktur. Dezente Oxidation, nussige Aromen, aber dennoch viel Frucht. Orange Wein aus Frankreich. Rebsorte: Chardonnay Kategorie Category Filterung Filtration classy with a twist funky freaky unfiltered,
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