2020 Il Bianco From black to white Grösse:75 cl Zur Fermentation und Veredelung reifte

Zur Fermentation und Veredelung reifte der Wein in kleinen 225 Liter Barriques aus französischer Eiche

Brillant und lebendig

Der Ruinart Rosé eignet sich jedoch auch als edler Aperitif

in der Nase Kische

Um die Vielfalt des Terroirs während des Ausbaus zum Ausdruck zu bringen

2020 Il Bianco From black to white Grösse:75 cl Zur Fermentation und Veredelung reifteUnbestritten gehrt Celestino Gaspari zu den Gromeistern der Region Valpolicella. Seit er sein eigenes Weingut Zym gegrndet hat, sprudeln die Ideen nur so aus ihm heraus. Eine dieser Ideen ist From Black to White, eine weie Cuve der Sorten Rondinella Bianca, Gold Traminer, Kerner und Incrozio Manzoni. Die Reben stammen von ton und kalkhaltigen Bden und werden mit leichter Btonnage sechs Monate auf der Hefe ausgebaut. Il Bianco prsentiert sich mit dem