Glocknerkugeln Metzgerei was auf sein Brett kommt

was auf sein Brett kommt — Käse aus dem Zillertal

Damit sind sie eine unkomplizierte

Familienbetrieb

Motiv Achensee (PDF)

Geschmack & Lagerung

Glocknerkugeln Metzgerei was auf sein Brett kommtWas sind Glocknerkugeln? Kleine Bllchen aus frischem, leicht gesalzenem Ziegentopfen von Hand geformt, in Schnittlauch, Pfeffer, Knoblauch und Krutern gerollt und in Sonnenblumenl eingelegt. Cremig, zart, mit dezenter Ziegenmilchnote und streichfhig bis zum letzten Bllchen im Glas. Vom Figerhof in Kals am Groglockner Auf 1. 300 Metern im Nationalpark Hohe Tauern liegt der Figerhof, einer der ersten zertifizierten Betriebe Osttirols fr Nationalpark