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Qualitätssicherung durch Mitarbeiterentwicklung bei mangelnder Qualifikation formatIsbn:Softcover - 9783668397248 Das Ineinanderwirken von Zeit undStudienarbeit aus dem Jahr 2016 im Fachbereich Jura Zivilrecht Arbeitsrecht, Note: 1,0, Hotelfachschule Heidelberg Fritz Gabler Schule, Veranstaltung: Betriebswirtarbeit, Sprache: Deutsch, Abstract: In Deutschland wirken 221. 816 Betriebe im Hotel und Gaststttengewerbe als Arbeitgeber. Hiervon macht die Gastronomie mit 164. 008 Unternehmen einen prgnanten Part aus. Im Jahr 2014 erwirtschaftete dieser Sektor einen Nettojahresumsatz von 73,2 Milliarden