Schaf-Schnittkäse dlggold2021 Aus der HBLFA Rotholz -

Aus der HBLFA Rotholz - kein gewöhnlicher Hersteller

wie der Name verspricht

auf dem Jausenbrettl oder pur mit gutem Brot

wie es die Generationen vor uns gemacht haben

Vereinsabend: doppelte Mengen

Schaf-Schnittkäse dlggold2021 Aus der HBLFA Rotholz -Schafmilch aus Osttirol Wrzig, leicht nussig, mit einer Tiefe, die Kuhmilchkse so nicht erreichen: Der Schaf Schnittkse vom Kollnighof entsteht pur und ohne Zustze aus der Milch von 85 Lacaune Milchschafen auf der Sonnseite des Lienzer Talbodens. Familie Kollnig in Obernussdorf Ein echter Tiroler Bergbauernhof: 4,5 Hektar, Familienbetrieb. Die Rasse Lacaune wurde ursprnglich fr die Roquefort Produktion gezchtet und ist fr ihre auergewhnliche